Bio-Hüftsteak vom Rind | ca. 200 g

Zartes Bio-Rinder Hüftsteak vom regionalen demeter-Hof Erdmann. Hier werden 20 Milchkühe gehalten, deren Nachzucht liebevoll aufgezogen wird. Auch das Fleisch einer Deutsch-Angus Fleischrinderherde wird noch selbst in einer nahegelegenen Fleischerei verarbeitet, wodurch kurze Transportwege der Tiere gesichert sind.

Da alles frisch hergestellt wird, können die Gewichte variieren, die Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht.