Kategorie: Weihnachtsgeflügel

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Unser Weihnachtsgeflügel stammt dieses Jahr von dem Erdmannshof in Krukow. Der Erdmannshof bezieht sein Weihnachtsgeflügel über die Biolandfleischerei Schröder. Die Hähnchen und Puten kommen vom Hof Marco Lührsen in Twistringen, einem langjährigen Biokreisbetrieb. Die Enten und Gänse sind auf dem Biolandhof Adden am Elbdeich bei Cuxhaven und von Elke und Hauke Zetl direkt von Pellworm. Diese Betriebe sind Bioland zertifiziert und haben sich auf die Aufzucht des Geflügels spezialisiert. Somit bekommen die Tiere viel Aufmerksamkeit und spezielle Zuwendung.